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📍 Via Cesena 30

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Materie prime valorizzate al massimo in una trattoria moderna e inconsueta a metà tra l’industrial e il retrò. Il menù non è ripartito come di consueto tra antipasti, primi e secondi ma è piuttosto una lista fluida di pietanze della tradizione con contaminazioni interessanti, in continua evoluzione e con una coerenza stagionale. Qui troverete pane e burro montato, trippa ai sapori thai, pancia di maiale speziata e zuppa di cipolle. Tra i dolci uno choux che si crede tiramisù. I piatti vanno dai 14€ ai 18€.

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