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Sono Michela, classe '79, affetta da una forma irreversibile di ristopatia congenita. Da bambina, curiosavo tra i grandi tavoli di legno del ristorante di mio nonno a Trastevere, immaginando i volti degli ospiti che sarebbero arrivati, quali piatti avrebbero scelto e la felicità dopo aver assaporato ogni boccone.
Nel 2012 mi sono diplomata cuoca alla scuola di arte culinaria Cordon Bleu di Roma. L'amore per il buon cibo lo metto in pratica tra le mura di casa, ma il mio mondo preferito da esplorare resta ancora la sala di un ristorante, mentre in cucina lo chef mette in atto la sua magia per chi aspetta emozionato di poter assaggiare qualcosa di speciale.
Ti porto a mangiare con me a Roma e dintorni, tra bistrot gourmet e trattorie sincere. Condivido dritte, mini guide di quartieri, appunti di viaggio e tutti i sapori che mi fanno battere il cuore.