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đź“ŤÂ Via Corinto 66
originesanpaolo.superbexperience.com
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Un indirizzo che al mattino ci accoglie con colazioni buone e caffè specialty e di sera cambia veste, trasformando la cena in una piccola esperienza gourmet dal cuore creativo. Qui la cucina, estrosa e in costante evoluzione, unisce tecniche immaginate con estro e contemplazione della qualità — piatti come il tortello con coda e pecorino, polpo alla paprika o coniglio in tre cotture, frutto di ricerca e materie prime scelte con cura
La vera chicca? Una carta di vini naturali che fa invidia a molte enoteche. Circa il 90 % dell’offerta è firmata da piccoli produttori italiani — insieme a qualche perla da Francia, Slovenia e Spagna, con circa 300 referenze, disponibili anche al calice grazie al Coravin
L’atmosfera sarà familiare, ma non banale: ambiente raccolto, anima tra caffetteria, vineria e ristorante, perfetta per chi cerca convivialità e stupore al tempo stesso.
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